さくまブログ

キシリトールについて

こんにちは。武蔵野市　吉祥寺　　さくま歯科　佐久間琢です。


今回は予防歯科の分野からキシリトールについてです。
次回以降、キシリトールについて3回に分けて書こうと思います。

今回は総論的にキシリトールについて書きます。

キシリトールは砂糖と同じ程度の甘さがありますが、虫歯の原因となる酸を作りません。
カロリーは砂糖よりちょっと少なめです。

虫歯の原因はミュータンス菌です。
ミュータンス菌は砂糖を材料として酸を作り歯を溶かして行きます。
しかし、キシリトールはミュータンス菌の材料にならず、酸をつくりません。
甘味料としては良いという訳ですね。

キシリトールは、ガムやタブレットんの形で市販されており、
最近では、歯磨き粉にもキシリトール入りのものが登場しています。
IMG_7276.JPG
写真は歯科衛生士と共同開発したキシリトールガム(これは歯科医院専用)


食べ物では、イチゴ、ラズベリー、プラム、ブロッコリー、ホウレン草、レタスなどに含まれています。

キシリトールは酸を作らないだけではなく、再石灰化を助けたり、ミュータンス菌の量を減らしたり、プラークの形成を少なくします。

次回以降は3回に分けて書いてみようと思います。
①キシリトールと妊婦、子供
②キシリトールと矯正
③キシリトールと高齢者

武蔵野市 吉祥寺 歯医者 さくま歯科 吉祥寺の歯科医院

<< 歯の石灰化(せっかいか)と脱灰（だっかい）   ｜   キシリトールと妊婦、小児歯科 >>

投稿者: sakuma 日時: 2009年12月11日 06:08予防歯科(69)| コメント (0)

ページのトップに戻る

コメントする

ページのトップに戻る

迷惑メール対策をされている場合、「sakumadc.com｣からのメールを受信できるように設定をお願い致します。